产品开发项目主管
上海
博士
生物科学类·食品工程类
使用简历深度优化功能，快速提升简历质量
职位介绍
岗位职责：
1、负责挖掘新型乳源性的功能组分、功能因子，并开展功能成分在发酵乳/液态乳产品中的应用研究；
2、负责发酵乳/液态乳相关产品的技术调研、规划、研究推进，实现成果转化等；
3、负责推动研发项目立项、实施、结题以及过程管理，确保项目顺利完成；
4、推动研发、市场、生产联动，负责与工厂、质量对接新品生产、配方改进、工艺确定、技术支持、法规执行等工作，确保成果落地；
岗位要求：
1、食品科学、微生物、食品工程、发酵工程等相关专业，博士学位；
2、熟悉国内外乳制品市场，对于新产品、新原料、健康功能组分有一定的敏锐度，能够独立研发产品；
3、了解食品相关法律法规，熟悉发酵乳/液态乳加工工艺设备及原理；
4、具有良好的英语表达能力，熟练操作各种办公自动化软件；
5、具备较强的项目管理能力，具有良好的沟通、协调能力，执行力强，诚实守信。
